Понгал — праздник урожая в Индии

Места

Индия

Дата

15 Янв 2020 - 18 Янв 2020
Expired!

Время

All Day

Понгал — праздник урожая в Индии

Понгал — это 4-дневный фестиваль урожая, который празднуется в штате Тамил-Наду и на острове Шри-Ланка уже более 1000 лет. Это один из самых популярных индуистских фестивалей года. 

Его отмечают в десятый месяц тамильского календаря таи, который обычно приходится на январь-февраль. 

Астрологически в это время Солнце, достигнув южной точки, поворачивает на север, входя в знак Макара (Козерога). Поэтому в некоторых других штатах страны этот праздник называется Макара-санкранти.

Понгал — это время сбора урожая риса и других злаков, а также куркумы и сахарного тростника. 

Понгал

Блюдо, давшее название празднику

Название праздника происходит от тамильского слова, означающего «доводить до кипения», «перекипать», «литься через край». Главным атрибутом этого периода является первый рис, сваренный на молоке и олицетворяющий процветание. Его предлагают сначала богам, потом коровам, а затем членам семьи. 

Во время обмена визитами, которые сопровождают все индуистские праздники, традиционное приветствие звучит так: «Наварил ли рису?» На что принято отвечать: «Он варится».

 

Традиции праздника

Каждый из четырёх дней Понгала имеет свои ритуалы. 

Первый день Бхоги (Bhogi) посвящён Индре, повелителю облаков, подателю дождя. В его честь проводят пуджи, выражая благодарность за изобильный урожай. Также люди очищают свои дома, избавляются от старых предметов и приобретают новые, что знаменует начало очередного цикла. Ещё один ритуал дня — большой костёр, в котором символически сжигают ненужный, бесполезный домашний хлам. 

 

Понгал — время очищения

Понгал — время очищения

 

Второй, самый главный день праздника — Таи Понгал (Thai Pongal) посвящён богу солнца Сурье. Именно сегодня с раннего утра на открытом воздухе в специальном глиняном горшочке варится рис. Молоко доводится до кипения, в пенящуюся, пузырящуюся, готовую перелиться через край массу добавляют зёрна нового урожая. В это время люди радостно кричат: «Понгал! Понгал!» 

Сурья Понгал

Сурья Понгал

Первый готовый рис торжественно предлагают Богу Солнца, потом коровам, дающим молоко, а затем уже и домочадцам. 

В этот же день женщины украшают дома красивейшими рисунками-коламами, выполненными из рисовой муки и красной глины.

Праздничный орнамент

Праздничный орнамент

 

Третий день — Матту Понгал (Mattu Pongal). Это время почитания коров, священных животных, обеспечивающих землю плодородием, а людей — молоком. Тамильцы украшают своих любимиц цветочными гирляндами, колокольчиками, их рога красят в яркие цвета. И везде коровам выказывается максимум почтения: их кормят сладким рисом, проводят для них защитные ритуалы. 

Матту колам

Матту колам

 

Последний день празднеств называется Каанум Понгал (Kaanum Pongal). Kaanum значит «посетить». Это период визитов, пикников, времени, проведённого с семьёй и друзьями. Люди обмениваются подарками, веселятся. 

Основой большинства праздничных блюд является рис 

Основой большинства праздничных блюд является рис

Разнообразие яств поражает: и сладкие, и солёные, и пряные 

 

Понгал открывает месяц свадеб, что неудивительно — богатство, полученное благодаря хорошему урожаю, становится основой для больших семейных праздников. 

 

Символы праздника

Ключевые символы праздника — это солнце, колесница, на которой ездит бог Сурья, пшеничные зёрна, серп и коламы, традиционные рисунки-орнаменты перед домом.

 

Работа учреждений

В Южной Индии на период торжеств закрываются школы и колледжи, а также предприятия, связанные с сельским хозяйством. 

 

 

 4,320 просмотров всего,  1 просмотров сегодня